Aurora Shoe Co.

丰收的晚餐

经过几个月的讨论和一些计划,戴夫和他的妻子安德里亚为几位志同道合的当地朋友举办了一场轻松的晚宴。我们庆祝了备受期待的葡萄酒发布,并讨论了在我们的乡村小镇经营小企业的挑战(主要抱怨是不稳定和不一致的互联网覆盖!)。

虽然戴夫和安德里亚提供了一个可爱的地点和一个完美的复古播放列表,但我们都带来了食物来分享,并共同创造了一顿美餐。





keeley's cheese co.
基利给她带来了美味的水洗外皮奶酪,这些奶酪本身就很棒,晚餐时放在我们的牛排上也很棒

凯蒂和丹从花园里带来了腌甜菜和大蒜。

戴夫烤了一些大牛排

我带来了拌有大蒜的盐土豆(再次感谢玛吉!)、橄榄油和当地的罗勒,还有我们每周在清晨农场分享的炒羽衣甘蓝。


mackenzie childs

晚餐简单又美味。但甜点是巧克力爱好者的梦想。

从一开始...

Pain au chocolat(我一直以来最喜欢的糕点)是由 Keeley 的丈夫 Alan 制作的,他在家乡爱尔兰的一家面包店当学徒,真的应该在这里买一个。

他还制作了一些黄油葡萄干烤饼(我第二个最喜欢的)......

还有这个用斯佩尔特面粉和梅洛做的颓废巧克力蛋糕!

最重要的是,凯蒂提供了她祖母的巧克力西葫芦蛋糕(你想要这个食谱)。

king ferry winery treleaven当然,一瓶 Treleaven Dry Rose是所有巧克力的完美搭配。

连花都是当地的!


像这样的晚餐是庆祝这个季节和随之而来的所有当地美食的好方法。在日常生活的喧嚣中(经营小企业、管理小孩等等),花一些时间与老朋友重新联系并结交一些新朋友是很高兴的。尤其是当涉及到食物和酒时!